Rabo de Ternera entre 1.2 kg a 1.5 kg

En nuestra carnicería, el rabo de ternera es un corte exquisito muy apreciado en la cocina tradicional por su textura gelatinosa y su sabor profundo. Ideal para guisos y estofados, este corte requiere una cocción lenta para que su carne se desprenda fácilmente del hueso, ofreciendo una experiencia culinaria rica y reconfortante.

Perfecto para preparar recetas como el clásico rabo de toro estofado, sancochos, caldos o platos latinos llenos de sabor, su contenido en colágeno lo hace especialmente nutritivo y sabroso.

Características del producto:

• Corte ideal para estofados y guisos largos 🍛
• Peso entre 1.2 kg y 1.5kg
• Alto contenido en colágeno natural 💪
• Textura suave y melosa tras la cocción 😍
• Sabor intenso y muy aromático 🍷
• Perfecto para recetas tradicionales y latinas

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